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topページ > 2014年12月26日 | |||
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毎年恒例。
今年のクリスマスケーキ。
テーブルに敷いてある赤い布は、実はシンガポール旅行の際にリトルインディアで服を買ったときのオマケ的なものなので、実はものすごくインドな感じです。まあ、遠目に見る分にはわかるまい…。
例年通りケーキは2種類。毎年同じような感じになってしまうので、今年はブッシュドノエルではなく、モンブランを作ってみました。
初めて作りましたよモンブラン。モンブラン用の口金を持っていないもので、ネットで調べてペットボトルの蓋で自作しましたが、どうやっても途中で袋が破けまして…半分までは頑張りましたが、あきらめて残り半分は通常の口金を使いました。いやでも、味は良かったんですよ味は。中にはクルミとチョコレートクリームも詰めてあります。美味しく出来ました。しかしモンブランって、絶対カロリーすごいことになってると思う! 200グラムのマロンペーストに対し、50グラムのバターを混ぜて、さらに生クリームも…まあ、美味しいんですけどね、ええ。